素白菜炒粉皮小白菜炒粉皮连珠蕨属

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1、卷心菜腌得“轻”-酸白菜炒粉皮。这是一款每桌必点的口味菜，秘密是卷心菜腌得恰到好处。腌好的状态应是菜叶不软烂，和新鲜蔬菜一样，既去掉了青菜生涩的味道，又保留了爽口的清脆口感.。10斤卷心菜只取菜叶，洗净后先用盐搓匀，然后用盐埋住腌制1晚上即可使用。注意腌制时间不必太长，否则菜叶变软烂，影响菜品卖相。自制酸白菜200克，地瓜粉皮75克。

2、红小米椒圈8克，鸡精3克，蒸鱼豉油5克。地瓜粉皮用开水浸泡10分钟，捞出改刀成条。锅入底油，炝香红小米辣椒圈，下入酸白菜片和粉条，旺火快炒2分钟，然后调入鸡精、蒸鱼豉油炒匀即可。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。

素白菜炒粉皮相关拓展

白菜炒粉皮图片

0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:鸡腿、白菜、粉皮、酱油，步骤:1.起炒锅，热锅入凉油，小火爆香八角2.下入葱姜蒜，继续小火煸炒至材料颜3.4.下入鸡块儿，转大火，翻炒至鸡块儿。分两次加酱油，第一次给鸡肉上色，第二次给粉皮和白菜上色，出菜颜色红亮、酱香诱人。注意每次加的分量，以及最后加盐的分量，谨防过咸。

如果用土鸡炖，要先炖熟土鸡再加白菜和粉皮，那是很有营养的。我今天用了肉食鸡的鸡腿，很容易熟，就变成一道快手菜了。黄金鱿鱼圈的窍门燕麦鸡蛋瘦肉粥的窍门圣女果兔兔开会的窍门柠檬曲奇的配方双葱爆五花肉的配方春季养生美食——三鲜锅贴的配方凉拌方便面的配方一品龙虾球炒饭的配方石斛灵芝花旗参炖鸡的配方棉花蛋糕的配方。

小白菜炒粉皮

将两张土粉皮扔进了白菜炖鸡的锅里，结果却成为了一道美味的家常菜。以下是小编整理的白菜粉皮鸡的详细做法，欢迎阅读。鸡腿2根，土粉皮两张。葱姜蒜适量，八角2粒，盐适量，酱油适量，（喜欢可以加几个干红辣椒）。大白菜从中间剖开，只要半棵就够了。葱姜蒜洗净拍扁切大段。白菜控干水分，用手撕成方便入口的大片。鸡腿剁成核桃大小的块儿。

粉皮泡软，撕成巴掌大小的大片儿。起炒锅，热锅入凉油，小火爆香八角。下入葱姜蒜，继续小火煸炒至材料颜色焦黄、香气扑鼻。下入鸡块儿，转大火，翻炒至鸡块儿全部变色、水汽出干、鸡皮出油。翻炒至鸡块儿均匀上色。加入白菜，煸炒至变色“塌秧”。加入粉皮，再在粉皮上加入适量酱油。翻炒至粉皮透明上色。

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